dégustation de cuisine ( 1)

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 25/03/2026 au 29/08/2026

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Cours pour adultes, adolescent et enfant ! Voir toute la programmation et les thèmes dans le document PDF ci-dessous, rubrique "documentation" en cliquant sur RESERVER COURS DE PATISSERIE Rejoignez ces ateliers pratiques de 3h, puis 30 min de dégustation et de la remise des attestations, suivie d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser des desserts gourmands. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la Chef/fe et vous repartirez avec votre création. COURS DE CUISINE Rejoignez cet atelier culinaire de 3h30, incluant 30 minutes de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la[...]

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Raviole de poisson et son bouillon

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 25/03/2026

Avec Jérôme Jolivet du Blaz Lab , venez apprendre à cuisiner des produits locaux et de saison. L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

Evénement Aromathérapie - Découverte de la cuisine Aromatique !

Bien-être, Repas - Dégustation

Nogent-le-Rotrou 28400

Le 28/03/2026

- Evénement Aromathérapie : découverte de la cuisine Aromatique. Réveillez vos papilles et boostez votre bien-être grâce à l'aromathérapie culinaire. Découvrez l'art d'incorporer des huiles essentielles dans vos recettes pour des saveurs inédites et des bienfaits santé au quotidien. Au programme ; conseils et astuces - Voyage olfactif et dégustation. Sur réservation (places limitées) contactez Christel au 06.77.16.00.18

VOYAGE CULINAIRE ATELIER DE CUISINE IRANIENNE : KALE JOOSH

Strasbourg 67000

Le 29/03/2026

À l’occasion de la 9e édition du festival, l’association Strass’Iran propose deux ateliers de découverte de la cuisine iranienne familiale. Les participants prennent part à la préparation puis à la dégustation d’un plat traditionnel. Kale Joosh : Soupe iranienne acidulée, caractérisée par l’utilisation du kashk, lactosérum fermenté à la saveur crémeuse. Inscription : https://hmns.fr/strassiran Limité à 10 participants Tarif festival : 25 €, repas sans atelier : 20 € (dans la limite de 10 portions)

JOURNÉES PORTES OUVERTES LE MIMOSA

Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Du 27/03/2026 au 28/03/2026

Visite des Chambres d’Hôtes Le Mimosa Découvrez cette maison de caractère composée de 5 chambres cosy, d’une salle à manger conviviale et d’espaces dédiés à la détente. Présentation du projet Un lieu pensé pour accueillir aussi bien les visiteurs en quête de découverte du territoire que les professionnels en déplacement ou les organisateurs d’événements privés. Entre vignoble, nature et bien-être (jacuzzi, massages sur réservation), Le Mimosa propose une parenthèse ressourçante dans un village vigneron au cœur des Terrasses du Larzac. Dégustation de vins Dégustation des cuvées du domaine, accompagnée de mises en bouche élaborées par nos partenaires producteurs et artisans locaux. Un lieu privatisable et modulable La maison accueille les hôtes en nuitée avec petit déjeuner gourmand. Elle peut être entièrement privatisée pour l’organisation de séjours professionnels, dégustations, repas ou événements (cuisine équipée et table d’hôtes à disposition). À PROPOS DU DOMAINE Installés à Saint-Saturnin-de-Lucian, Magdalena et Virgile Joly cultivent leur domaine depuis vingt-cinq ans en agriculture biologique, avec une attention particulière portée à la biodiversité et à l’expression[...]

Rando-Cueillette / Cuisine Sauvage dans le Piémont Vosgien

Barr 67140

Le 29/03/2026

Rendez-vous pour une rando-cueillette suivie d’une dégustation sous forme de petit atelier de cuisine végétale sauvage en cuisine d'extérieur ou en intérieur (selon météo et recettes). Ortie, Lamiers, lierre terrestre, oxalis, ail des ours, stellaire, plantain… Et sureau en fin de printemps ! Venez à la découverte de ces plantes sauvages et apprendre à les reconnaître. A l’issue de notre cueillette, retour en cuisine où nous confectionnerons quelques bouchées et boissons faciles à réaliser, …pleins de saveurs à découvrir ! IMPORTANT : pense à apporter des chaussures et des vêtements adaptées pour marcher en forêt, selon la météo. L’activité peut être annulé en cas de météo mauvaise ou retard de croissance des végétaux, sans nouvelles par mail de ma part, l’activité se fait. Panier, couteau et gants peuvent êtres utiles. Atelier en partenariat Association “Au fil du chemin” & “Les ateliers végé” Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons découvert, cueilli & préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO et sauvages – Cuisine[...]

Foire aux vins et Fromages

Is-sur-Tille 21120

Du 28/03/2026 au 29/03/2026

Dans une ambiance sympathique, favorisant le contact entre les visiteurs et les producteurs, Connaisseur ou amateur… Fin gourmet ou grand gourmand… Côté vigne ou côté cuisine… La foire aux vins et fromages saura éveiller vos papilles et vous faire vivre un voyage gustatif aussi réjouissant que surprenant. Les 50 exposants, (vignerons, producteurs et artisans des métiers de bouche) se feront un plaisir de vous présenter le meilleur de leur production dans un espace à dimension humaine. Avec eux, vous pourrez découvrir plus d’une centaine appellations proposés à la dégustation et à la vente. Journées à savourer sans modération !

Stage cuisine "Plantes sauvages" au Jardin d'Hélène

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Proisy 02120

Le 28/03/2026

La cueillette des plantes se fait en petits groupes, dans des lieux protégés loin de la pollution. Les plantes et aliments utilisés sont biologiques, provenant du Jardin. Vous préparez plusieurs plats pour mieux découvrir ces plantes. La sortie botanique a lieu sur l’ancienne voie ferrée, interdite aux véhicules motorisés. Un herbier peut être réalisé. Les recettes sont créées par le Jardin d’Hélène. Programme d’une journée : Rendez-vous à 9h30 Collation avec confitures sauvages, pain au levain et tisane Préparation et dégustation du repas Promenade botanique Découverte de boissons médicinales (Kombucha, tisanes) Livret de recettes offert Stages adaptés aux régimes sans gluten et végan (à préciser à l’inscription). Tarif : 80 € par personne

Foire aux vins et Fromages

Vie locale

Is-sur-Tille 21120

Du 28/03/2026 au 29/03/2026

Dans une ambiance sympathique, favorisant le contact entre les visiteurs et les producteurs, Connaisseur ou amateur… Fin gourmet ou grand gourmand… Côté vigne ou côté cuisine… La foire aux vins et fromages saura éveiller vos papilles et vous faire vivre un voyage gustatif aussi réjouissant que surprenant. Les 50 exposants, (vignerons, producteurs et artisans des métiers de bouche) se feront un plaisir de vous présenter le meilleur de leur production dans un espace à dimension humaine. Avec eux, vous pourrez découvrir plus d’une centaine appellations proposés à la dégustation et à la vente. Journées à savourer sans modération !

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Pâtes fraîches et produits de la mer

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 31/03/2026

Avec Michel Bouyer, venez apprendre à cuisiner les produits locaux et de saison. L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

Rando-Cueillette / Cuisine Sauvage dans le Piémont Vosgien

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Barr 67140

Du 29/03/2026 au 10/05/2026

Rendez-vous pour une rando-cueillette suivie d’une dégustation sous forme de petit atelier de cuisine végétale sauvage en cuisine d'extérieur ou en intérieur (selon météo et recettes). Ortie, Lamiers, lierre terrestre, oxalis, ail des ours, stellaire, plantain… Et sureau en fin de printemps ! Venez à la découverte de ces plantes sauvages et apprendre à les reconnaître. A l’issue de notre cueillette, retour en cuisine où nous confectionnerons quelques bouchées et boissons faciles à réaliser, …pleins de saveurs à découvrir ! IMPORTANT : pense à apporter des chaussures et des vêtements adaptées pour marcher en forêt, selon la météo. L’activité peut être annulé en cas de météo mauvaise ou retard de croissance des végétaux, sans nouvelles par mail de ma part, l’activité se fait. Panier, couteau et gants peuvent êtres utiles. Atelier en partenariat Association “Au fil du chemin” & “Les ateliers végé” Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons découvert, cueilli & préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO et sauvages – Cuisine[...]

Atelier cuisine et infos sur les algues alimentaires par Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Du 01/11/2025 au 31/03/2026

Femme patron pêcheur et personnage haut en couleur, Scarlette vous fait partager sa passion et vous présente les algues alimentaires. Elle cuisine devant vous en prodiguant ses meilleurs conseils. Dégustation en fin d'atelier. Sur réservation.

A la découverte des plantes comestibles

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Saulnay 36290

Du 28/03/2026 au 26/09/2026

Cueillette raisonnée possible tout au long d’une petite randonnée. Nous aborderons quelques clés d’identification. Pour clôturer notre sortie, une petite dégustation vous sera proposée pour découvrir leurs saveurs intenses et surprenantes et vous inspirer à l’utilisation des végétaux sauvages dans votre cuisine ! N’oubliez pas votre petit calepin pour prendre quelques notes !

Festival #BON : les ateliers cuisine

Dijon 21000

Le 04/04/2026

Pour sa 9ème édition, le Festival #Bon s’installe dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, pour une expérience de découverte, de transmission et de dégustation. Participez à un moment de gastronomie ludique et pédagogique pour les enfants et les jeunes ! En plus du parcours immersif du champ à l’assiette, profitez de nombreux ateliers cuisine proposés par les chefs. Choisissez selon vos envies : Ateliers cuisine enfants et jeunes : - 9h : La pizza du poulailler d’or avec le Chef Philippe Costes. - 9h15 : La palette d’artiste du poussin avec la Cheffe Stéphanie Lefebvre. - 9h30 : Croquettes magiques avec la Cheffe Sandrine Leriche. - 9h45 : Le croc gourmand avec le chef Thomas Trichet. - 10h : Tiramisu rapido du lapin de Pâques avec la Cheffe Florence Oustau. - 10h15 : Poisson d’avril avec le Chef Fabrice Gass. - 10h30 : Les œufs patatras avec le Chef Benoit Lamy. - 10h45 : Pizza party avec le Chef Julien Serri. - 11h : Volcan au chocolat avec le Chef Aymeric Pataud. - 11h15 : La potion de la princesse Fiona avec le Chef Meidhi Belkessa. - 11h30 : Les nuggets crousti miam avec le Chef Nicolas Brenelière. - 11h45 : La charlotte en nid douillet choco-poire[...]

Festival #BON : les ateliers cuisine

Repas - Dégustation

Dijon 21000

Le 04/04/2026

Pour sa 9ème édition, le Festival #Bon s’installe dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, pour une expérience de découverte, de transmission et de dégustation. Participez à un moment de gastronomie ludique et pédagogique pour les enfants et les jeunes ! En plus du parcours immersif du champ à l’assiette, profitez de nombreux ateliers cuisine proposés par les chefs. Choisissez selon vos envies : Ateliers cuisine enfants et jeunes : - 9h : La pizza du poulailler d’or avec le Chef Philippe Costes. - 9h15 : La palette d’artiste du poussin avec la Cheffe Stéphanie Lefebvre. - 9h30 : Croquettes magiques avec la Cheffe Sandrine Leriche. - 9h45 : Le croc gourmand avec le chef Thomas Trichet. - 10h : Tiramisu rapido du lapin de Pâques avec la Cheffe Florence Oustau. - 10h15 : Poisson d’avril avec le Chef Fabrice Gass. - 10h30 : Les œufs patatras avec le Chef Benoit Lamy. - 10h45 : Pizza party avec le Chef Julien Serri. - 11h : Volcan au chocolat avec le Chef Aymeric Pataud. - 11h15 : La potion de la princesse Fiona avec le Chef Meidhi Belkessa. - 11h30 : Les nuggets crousti miam avec le Chef Nicolas Brenelière. - 11h45 : La charlotte en nid douillet choco-poire[...]

Journées gourmandes de Pâques

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Frespech 47140

Du 04/04/2026 au 06/04/2026

Au programme : De 10h à 18h : Visite libre du Musée du Foie Gras 10h : Démonstrations de cuisine (découpe du canard et cuisine du Foie Gras poêlé, cuisson des magrets à la pierre de sel) 12h30: Apéro musical offert 14h : Visite guidée du Musée et dégustation 15h : Démonstrations de cuisine (œufs brouillés aux truffes, aiguillettes de canard moutarde et olives, fabrication de la tourtière) Animations pour les enfants toute la journée et quête des œufs de pâques.

Journées gourmandes de Pâques

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Frespech 47140

Du 04/04/2026 au 06/04/2026

Au programme : De 10h à 18h : Visite libre du Musée du Foie Gras 10h : Démonstrations de cuisine (découpe du canard et cuisine du Foie Gras poêlé, cuisson des magrets à la pierre de sel) 12h30: Apéro musical offert 14h : Visite guidée du Musée et dégustation 15h : Démonstrations de cuisine (œufs brouillés aux truffes, aiguillettes de canard moutarde et olives, fabrication de la tourtière) Animations pour les enfants toute la journée et quête des œufs de pâques.

Atelier cuisine du poisson par Scarlette Le Corre

Pêche, Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Du 01/11/2025 au 31/03/2026

Scarlette Le Corre, marin-pêcheur, vous fait une présentation des pratiques de pêches bigoudènes et vous apprend à préparer le poisson frais autour de trois recettes. Elle vous donne ses astuces pour toujours réussir la cuisson. Dégustation en fin d'atelier. Sur réservation.

Chasse au trésor de Pâques au Marché Couvert

Pour enfants, Repas - Dégustation, Marché

Aurillac 15000

Le 04/04/2026

Dans la cuisine avec Karine de "Mon reflet dans l'assiette" dégustation d'oeufs : Salés -> 'oeufs' fritons - sésame -> 'oeufs' de légumes raves - cajou Sucrés -> 'oeufs' chocolat surprise truffes chocolat enrobées de différents ingrédients .

FESTIVAL MANGASPET

Atelier

Aspet 31160

Le 04/04/2026

Festival MangAspet Au programme : 9h30 – Thé des lecteurs : présentation de mangas par les collégiens d’Aspet 10h00 – Atelier de dessin manga animé par Michaël Almodovar, mangaka, à partir de 11 ans, sur réservation 11h00 – Atelier de cuisine « mochi » par l’association KJ Comminges, sur réservation 12h30 – Repas partagé et dégustation de spécialités japonaises 13h00 – Dédicaces 14h30 – Concert de musiques de films Ghibli par le Neko Light Orchestra et Yvan West Laurence – Préau 15h30 – Conférence dessinée sur les yôkai par Anthony Coudin, illustrateur à partir de 12 ans 15h30 - Atelier de fabrication de porte-clés yôkai par l’association KJ Comminges 18h30 – Projection du film Scarlet et l’éternité au cinéma Le Régent à Saint-Gaudens, présentée par Yvan West Laurence, à partir de 12 ans. Tarif normal : 7,00 € / Tarif abonnés : 5,90 € Navette gratuite offerte par la commune (sur réservation auprès de la médiathèque) Toute la journée : Stands de la librairie À la lettre, auteurs, illustrateurs et associations Ateliers de dessin manga, fabrication de personnages kawaï et de lanternes en papier Projection du documentaire Voyage au Japon en famille de Sebguill Factory – salle[...]

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Du 04/04/2026 au 10/10/2026

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

Animation nature en famille : Cuisine Sauvage

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Pour enfants

Moirax 47310

Le 08/04/2026

Partez en balade gourmande, à la recherche de plantes comestibles, transformez-les en recettes surprenantes et partagez la dégustation finale.

Animation nature en famille : Cuisine Sauvage

Repas - Dégustation, Balades, Competition sportive

Moirax 47310

Le 08/04/2026

Partez en balade gourmande, à la recherche de plantes comestibles, transformez-les en recettes surprenantes et partagez la dégustation finale.

Cueillette, cuisine et dégustation des algues

Repas - Dégustation, Atelier

La Hague 50440

Du 19/04/2026 au 21/04/2026

Venez participer à une expérience unique ! L'atelier se déroule en 3 heures environ : 1ère partie cueillette, description des algues, deuxième partie cuisine (5 recettes), 3e collation dégustation à notre table d'hôtes. Règlement en espèce ou chèque. Prévoir une tenue adaptée bottes, ciseaux, un seau. Si la météo ne le permet pas ,la séance est reportée. Au plaisir de vous accueillir. Gérard 06 26 96 34 33.

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 21/04/2026

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

Brunchs du Fromager chez Qui L'eût Cru

Repas - Dégustation

Guebwiller 68500

Du 12/04/2026 au 26/04/2026

Le Brunch du Fromager est une invitation à prendre le temps et à savourer une expérience gourmande au cœur de la fromagerie Qui l’Èut Cru. Imaginé comme un moment chaleureux et généreux, ce brunch propose une cuisine maison, de saison, inspirée par l’univers fromager et les produits soigneusement sélectionnés par la maison. Servi à l’assiette, le brunch se compose de douceurs sucrées et salées, de boissons chaudes à volonté et de créations gourmandes préparées avec passion. Ici, pas de buffet, mais une dégustation maîtrisée qui met en valeur les saveurs, le savoir-faire artisanal et la convivialité. Chaque rendez-vous est pensé comme une parenthèse gourmande, à partager sans se presser, dans une ambiance accueillante et authentique. Deux formules sont proposées pour répondre à toutes les envies. La première offre un brunch équilibré et gourmand pour bien commencer la journée. Jus de fruits façon smoothie pressés maison ouvrent la dégustation, accompagnés de cafés, thés, infusions et chocolats chauds servis à volonté. S’y ajoutent de belles tartines de pain, viennoiseries, beurre de baratte, confitures artisanales, le miel emblématique “sur les toits”, un yaourt artisanal,[...]

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Autour de la langoustine

Atelier, Repas - Dégustation

Guilvinec 29730

Le 13/04/2026

Stéphane Varichon vous propose un atelier autour de la langoustine, produit emblématique du Pays-bigouden ! L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 30/04/2026

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 02/05/2026

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

Séjour découverte et cuisine des plantes sauvages

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Atelier, Atelier

Baleyssagues 47120

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

Week-end autour de la balade, saveurs, vins naturels et cocktails nature. Atelier cueillette, cuisine et dégustation autour des plantes comestibles. Un apéritif créatif préparé ensemble à partir de la récolte. Des accords mets, vins et boissons naturels pour sublimer les saveurs.

Séjour découverte et cuisine des plantes sauvages

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Baleyssagues 47120

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

Week-end autour de la balade, saveurs, vins naturels et cocktails nature. Atelier cueillette, cuisine et dégustation autour des plantes comestibles. Un apéritif créatif préparé ensemble à partir de la récolte. Des accords mets, vins et boissons naturels pour sublimer les saveurs.

Atelier cuisine - Comment avoir des idées pour cuisiner ?

Vie locale

Darcey 21150

Le 25/04/2026

Un atelier cuisine et discussion pour avoir des idées, variés ses menus, inventer des recettes. Cuisine ensemble et improvisation à partir d'un large choix d'ingrédients de saison puis dégustation. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent. Vous souhaitez apprendre et développer vos[...]

Dégustation de Katsuobushi avec la société Makurazaki

Repas - Dégustation

Pouldreuzic 29710

Le 22/04/2026

La bonite séchée et fumée, katsuobushi en japonais, est l'un des éléments principaux de la cuisine japonaise. Il s'agit de l'un des ingrédients du dashi, le bouillon à la base de la cuisine japonaise.

Ateliers de cuisine japonaise

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Atelier, Atelier

Cadillac 33410

Le 13/05/2026

Plongez dans l’art de la cuisine japonaise à la Maison des Vins de Cadillac avec nos ateliers de cuisine avec dégustation de vins du mercredi 11 mars 2026 et du 13 mai 2026 à 18h30 ! Deux soirées gourmandes vous attendent : 1/ Le mercredi 11 mars 2026 : Tataki de saumon sauce ponzu ( yuzu et bouillon dashi) Maki printanier (épinard, omelette, carotte, shiitake…) Glace au thé matcha ( dégustation) 2/ Le mercredi 13 mai 2026 : 2 Gyozas : Thon, parmigiano, oigon et un autre plus classique de poulet, poireau, la-hé, chou chinois… Salade des légumes cuits au sésame : soja, épinard, carotte, etc salade de fruits saison au yuzu Tout au long de chaque atelier, vous aurez également l’occasion de déguster des vins soigneusement sélectionnés, en parfait accord avec chaque plat, pour sublimer chaque saveur et faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.

Les fleurs et les plantes sauvages comestibles

Plante - Fleur, Balades, Repas - Dégustation

Malleret-Boussac 23600

Du 11/04/2026 au 18/04/2026

Partez pour une balade d’environ 2 heures dans le jardin à la découverte des fleurs et plantes sauvages comestibles et savoir comment les utiliser en cuisine, suivie d'une dégustation. Sur réservation.

Escapade Créole: Cours de cuisine Antillaise + Atelier Cocktails autour du Rhum

Repas - Dégustation, Atelier

Le Havre 76600

Le 30/04/2026

Direction les Antilles le temps d’une soirée immersive, chaleureuse et gourmande. La Grande École vous propose une expérience en deux temps : un atelier de cuisine antillaise animé par notre chef Sabrina. Un atelier cocktail autour du rhum, emblème des Caraïbes, animé par notre spécialiste : Jonathan. Au programme : découverte des épices et des produits emblématiques Préparation de recettes créoles authentiques Secrets de cuisine transmis avec passion Initiation à la mixologie autour du rhum Création et dégustation de cocktails inspirés des Caraïbes. Entre parfums de colombo, notes de citron vert, vanille et rhum ambré, vous voyagerez à travers les saveurs et les traditions des Antilles. Plus qu’un cours de cuisine, c’est un moment de partage, de culture et de convivialité. On cuisine. On mélange. On déguste. On s’évade. Durée : 3h Réservation obligatoire

Les fleurs et les plantes sauvages comestibles

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Pour enfants, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Malleret-Boussac 23600

Le 18/04/2026

Partez pour une balade d’environ 2 heures dans le jardin à la découverte des fleurs et plantes sauvages comestibles et savoir comment les utiliser en cuisine, suivie d'une dégustation. Sur réservation.

Stage "De l'usage des plantes - Sauvages et savoureuses"

Vie locale

Quarré-les-Tombes 89630

Le 19/04/2026

1 journée où l’on apprend à reconnaître des plantes communes, à les cueillir, pour les introduire dans la cuisine du quotidien et s’en régaler. > Identification de plantes en chemin et dans le jardin, > Cueillettes > Dégustation d’un bon repas "sauvage" et de qualité préparé en amont par Marie et Anaïs > Confection d’un mets sucré ou salé à remporter chez soi > Récapitulatif ludique des plantes vues en journée De 9h30 à 17h 100€ par personne

Stage "De l'usage des plantes - Sauvages et savoureuses"

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Quarré-les-Tombes 89630

Le 19/04/2026

1 journée où l’on apprend à reconnaître des plantes communes, à les cueillir, pour les introduire dans la cuisine du quotidien et s’en régaler. > Identification de plantes en chemin et dans le jardin, > Cueillettes > Dégustation d’un bon repas "sauvage" et de qualité préparé en amont par Marie et Anaïs > Confection d’un mets sucré ou salé à remporter chez soi > Récapitulatif ludique des plantes vues en journée De 9h30 à 17h 100€ par personne

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 20/05/2026

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

Salon : "Vins de France et saveurs normandes"

Vin - Oenologie, Atelier, Foire - Salon

Touques 14800

Du 30/05/2026 au 31/05/2026

Ce salon, organisé par Il était une Cave, se veut un rendez-vous convivial dédié au goût et au savoir-faire. Il réunit une dizaine de vignerons artisans des différentes régions françaises et de producteurs normands sélectionnés avec passion et exigence par Damien LHerbette. Tous partagent une même passion pour leur terroir, l’authenticité et le respect de l’environnement. Les visiteurs pourront échanger directement avec les producteurs et ainsi découvrir toute la diversité de leur gamme. Le salon est ouvert à tous les publics. Tout au long du week-end, plusieurs ateliers de dégustation viendront rythmer l’événement. Accords chocolat et vin raviront les gourmands. La cuisine Normande sera mise à l’honneur à travers des accords mets et vin. Mais il y aura aussi des mariages originaux entre vins et cuisine Japonaise. Des cocktails créatifs à base de Calvados de la maison Toutain complèteront l’expérience. Un salon chaleureux, pensé pour éveiller la curiosité et le plaisir des sens. SAMEDI Ouverture de 10h à 19h. - De 14h à 16h : atelier dégustation « Accords vins et saveurs normandes » avec la présence d’Eric Provost (Chef de cuisine à l’hôtel Barrière Le Royal-Deauville)[...]

Ateliers de cuisine japonaise

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Cadillac 33410

Du 11/03/2026 au 13/05/2026

Plongez dans l’art de la cuisine japonaise à la Maison des Vins de Cadillac avec nos ateliers de cuisine avec dégustation de vins du mercredi 11 mars 2026 et du 13 mai 2026 à 18h30 ! Deux soirées gourmandes vous attendent : 1/ Le mercredi 11 mars 2026 : Tataki de saumon sauce ponzu ( yuzu et bouillon dashi) Maki printanier (épinard, omelette, carotte, shiitake…) Glace au thé matcha ( dégustation) 2/ Le mercredi 13 mai 2026 : 2 Gyozas : Thon, parmigiano, oigon et un autre plus classique de poulet, poireau, la-hé, chou chinois… Salade des légumes cuits au sésame : soja, épinard, carotte, etc salade de fruits saison au yuzu Tout au long de chaque atelier, vous aurez également l’occasion de déguster des vins soigneusement sélectionnés, en parfait accord avec chaque plat, pour sublimer chaque saveur et faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.

De Ferme en Ferme

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Animaux, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes, Visites et circuits

Oraàs 64390

Le 26/04/2026

Au sein de ma pépinière certifiée en agriculture biologique, vous pourrez découvrir et venir faire le plein de belles plantes produites avec amour pour vos jardins (prévoyez vos cagettes). Des visites au verger auront lieu afin de vous faire découvrir notre idée d'un verger diversifié. Vous dégusterez des sirops faits maison et repartirez avec la recette en cadeau. Dégustation également de fromage frais au poivrier du sishuan et beurre aux plantes aromatiques et médicinales et cuisine japonaise à la vente. Une opération recup'de pots et godets de plants dans une démarche zéro déchets sera organisée.

De Ferme en Ferme

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Oraàs 64390

Le 26/04/2026

Au sein de ma pépinière certifiée en agriculture biologique, vous pourrez découvrir et venir faire le plein de belles plantes produites avec amour pour vos jardins (prévoyez vos cagettes). Des visites au verger auront lieu afin de vous faire découvrir notre idée d'un verger diversifié. Vous dégusterez des sirops faits maison et repartirez avec la recette en cadeau. Dégustation également de fromage frais au poivrier du sishuan et beurre aux plantes aromatiques et médicinales et cuisine japonaise à la vente. Une opération recup'de pots et godets de plants dans une démarche zéro déchets sera organisée.